Cuerno vikingo

 

Cuerno vikingo para beber

La imagen que tenemos de los vikingos era un pueblo un poco borrachin como el escoces ,siempre bebiendo hidromiel,pero os habeis preguntado alguna vez si existio de verdad el cuerno vikinog para beber,pues sí exisitio y se tiene constancia de ello con descubrimientos arqueologicos,y servia no sólo para beber hidromiel,si no cualquier clase de liquido.

La historia del cuerno vikingo

Uutilizar un cuerno para beber no solo la utilizaron los norteños,desde los hombres cromagnon hasta

nuestro días.decenas de descubrimientos nos han dado muestra que el cuerno vikingo ademas de existir era utilizado habitualmente,para  rituales funerarios,fiestas en los barcos drakkar ,las mujeres también utilizaban el cuerno vikingo,para fiestas relacionadas con la menstruación o la virginidad.

CUERNO VIKINGO

Cuerno vikingo piedra Gotland
El cuerno vikingo en  las piedras de Gotland (Escandinavia).

Tenemos una leyenda de la mitología nordica donde se dice que el dios Thor bebe un liquido de un cuerno vikingo para una prueba de Útgarða-Loki,dueño y señor de los gigantes,el gigante nombrado antes lo reto a un duelo a vaciar un cuerno en 3 sorbos,cuyo cuerno vikingo contenía agua recogida de lo mas profundo del mar del norte,empezo  Thor el reto,bebió unos tragos y apenas había bebido un cuarto del cuerno vikingo.

El cuerno vikingo,los vikingos se refieren a este obejto muy habitualmente en la mitología vikinga,hasta en tapices como el de Bayeux

 

Otros recipientes

Tenemos que hablar que no solamnete cuernos utilizaban para beber tenian otros recipentes para ello

Para personas pobres un cuerno vikingo era costosisimo,se utilizaban vasos echo con cortezas de arboles y los más pudeintes vasos de barro.

Los nobles y reyes con má poder económico tenian exquisitos vasos de plata y vidrio.  los vasos de cristal o hrimkaldar era un objeto muy valioso que se importaban desde Escandinavia. diversos abalorios de cristal tintado eran enviados y distribuidos a tierras vikingas para la nobleza vikinga.

Pero unos de los bienes más preciados de los vinosos y utlizado para beber fue el cuerno vikingo,se utlizaba en los entierros vikingos,rituales de adoracion de dioses como la diosa Freya
Cuernos vikingos de beber en el Museo Nacional de Dinamarca.

¿De que material se hacían los cuernos vikingos para beber?

Nada más sencillo que adivinar esto:el cuerno vikingo para beber estaba echo de cornamentas de animales el más valioso era el de toro de lidia traído desde hispania,para los menos adinerados,de vas viejas o bueyes.


Al ser el cuerno vikingo,echo de material organico es muy dificil que llege hasta hoy ,lo que entendemos la escases de ellos de la epoca vikinga.Afortunnadamente piezas decorativas,si han llegado en menor deterioro.

Tamaño de los cuernos vikingos

Se encostro en los años 80,un cuerno que media 1,80,era el de un Buy de ya unos ciertos años,pero no era lo habitual,normalmente eran de 50 centimetros y cabía al redor de medio litro.

                 HIDROMIEL VIKINGO

hidromiel
Hidromeil

Segun la mitología vikinga Kvasir fue invitado a la casa de dos enanos, Fjalar, Galar. A su llegada, los enanos mataron a Kvasir y prepararon aguamiel con su sangre. Este hidromiel contenía la habilidad de Kvasir de dispensar sabiduría, y fue apropiadamente llamado Óðrœrir («Agitador de Inspiración»). Cualquiera que bebiera de ella se convertiría en un poeta o un erudito.

Cuando los dioses les preguntaron sobre la desaparición de Kvasir, Fjalar y Galar les dijeron que Kvasir se había atragantado con su sabiduría.

Los dos enanos parecen estar encantados con el asesinato. Poco después de este incidente, llevaron al gigante Gilling al mar y lo ahogaron por deporte. Los sonidos de la esposa llorona de Gilling los irritaron, así que también la mataron a ella, esta vez dejando caer una piedra de molino sobre su cabeza al pasar por debajo de la puerta de su casa.Y este fue según los norteños el comienzo de la famosa bebida vikinga hidromiel.

La hidromiel  comprar la más famosa de Europa se hace en España.:hidromiel Valhalla

 

Receta hidromiel

Ingredientes para preparar hidromiel casera sin lúpulo:

1 kg de miel natural
2,5 litros de agua embotellada
2,5 g de levadura cerveza en sobres

 

Creación de la Hidromiel

Lo primero que debes hacer es calienta la miel natural de las abejas para hacerlo más terso y matar bacterias (restos de polen. Vamos ahora a calentar el agua en un recipiente y vamos poniendo la miel natural lentamente moviendo constantemente para hacer una pasta parecida al jarabe. Llegando a la ebullición, se quita del fuego. Si lo deseas se puede quitar la espuma que está en la superficie y después meterla en la nevera a que coja una temperatura de 5 a 6 grados.

Después de dejarla un tiempo en la nevera echar la levadura.

Elaboracion y fermentación del la hidromiel

Para fermentar la hidromiel se echa el agua y la miel en una botella de 70cl de cristal o si lo deseas de plástico y se pone levadura. Para que se quiten los gases provenientes de la fermentación este es el proceso más dificil de hacer de la receta.

De la botella tiene que salir un diminuto tubo  que vaya a otra botella donde vamos a poner un poco de agua. ¿Cómo se consigue esto? La opción más habitual es tapar las dos botellas con un corcho de alcornoque y hacerle un diminuto agujero para meter los extremos de la manguera. Todo esto se hace con la mision no entre aire de fuera, pero que el boll donde tiene que hacerse la fermentación tenga una manera de qitar los gases.